Cárdenas

Guía de viaje

Sobre Cárdenas

Equipo editorial yaReserva

Curaduría local · Mexicanos viajando México

Actualizado el 15 de enero de 2026

Guía verificada

Curaduría local · Sin patrocinios

Cárdenas es la segunda ciudad más poblada de Tabasco y el motor agrícola de la región de la Chontalpa, una llanura fértil regada por los ríos que bajan de la sierra y desembocan en el Golfo de México. Conocida cariñosamente como "la perla de la Chontalpa", esta tierra cálida y húmeda es donde el cacao y la caña de azúcar han marcado el ritmo de la vida desde hace siglos. Caminar por su centro, visitar el mercado y probar la cocina local es asomarse a la cultura chontal viva, mezcla de raíces mayas, herencia colonial y el sabor tropical del sureste mexicano. El gran atractivo natural del municipio es la costa. En Sánchez Magallanes, un puerto pesquero asentado entre la laguna y el mar, encontrarás una playa amplia, de arena oscura y oleaje tranquilo, lejos del turismo masivo. Es el lugar ideal para comer pescado fresco, ostiones y camarones recién sacados del agua, ver el atardecer sobre el Golfo y conocer la vida de las comunidades pesqueras. Cerca, la laguna El Carmen-Pajonal-La Machona forma un sistema lagunar enorme y biodiverso, paraíso para observar aves, manglares y la fauna acuática que sostiene la pesca artesanal de la zona. La identidad de Cárdenas no se entiende sin el cacao. Esta es tierra de plantaciones donde se cultiva el grano que dio fama a Tabasco como cuna del chocolate en México; varias haciendas y fincas de la región ofrecen recorridos para conocer el proceso, desde la mazorca hasta la tableta de chocolate artesanal, y probar el pozol, la bebida prehispánica de maíz y cacao que se toma fría para combatir el calor. La caña de azúcar, con sus ingenios, completa el paisaje agrícola que da trabajo y carácter a la Chontalpa. En la mesa, Cárdenas ofrece una gastronomía costera y tropical de gran personalidad: pejelagarto asado, tamales de chipilín, empanadas de pejelagarto, mariscos del Golfo, plátano en todas sus formas y dulces regionales de coco y oreja de mico. El mercado municipal es el mejor lugar para sumergirse en estos sabores, acompañados siempre de un buen pozol o de agua de frutas tropicales. A poco más de una hora de Villahermosa, Cárdenas es una parada auténtica para quien quiere conocer el Tabasco rural y costero, lejos de las rutas turísticas convencionales. Aquí el viaje se mide en plantíos de cacao, lagunas espejeantes, atardeceres en la playa y la calidez de su gente, que conserva con orgullo las tradiciones de la Chontalpa.