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Guanajuato
Dolores Hidalgo
Guanajuato
Cuna de la Independencia: nieves de mil sabores, Talavera y la parroquia donde Hidalgo dio el Grito.
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Grito de 1810
Independencia
+50 sabores
Nieves
José Alfredo
Cuna ranchera
Talavera
Cerámica
Guía de viaje
Equipo editorial yaReserva
Curaduría local · Mexicanos viajando México
Dolores Hidalgo, oficialmente Cuna de la Independencia Nacional, es uno de los Pueblos Mágicos más emblemáticos de Guanajuato. Fue aquí, en la madrugada del 16 de septiembre de 1810, donde el cura Miguel Hidalgo y Costilla lanzó el célebre Grito de Dolores desde la puerta de la parroquia, encendiendo la chispa que daría origen a la nación mexicana. Caminar por su Jardín Principal es recorrer el corazón mismo de la historia patria. El alma del pueblo se concentra en su plaza, presidida por la majestuosa Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, terminada en 1778, con su deslumbrante fachada churrigueresca de cantera rosa. A pocos pasos, la Casa de Hidalgo (Museo Casa Hidalgo) y el Museo de la Independencia Nacional resguardan armas, documentos y recreaciones que dan vida al movimiento insurgente. Cada rincón cuenta un capítulo de México. Pero Dolores Hidalgo también seduce el paladar de una forma única: es famoso por sus nieves artesanales con más de cincuenta sabores, desde los clásicos hasta los más insólitos como camarón, aguacate, chicharrón prensado, ceviche o tequila. Probar una nieve mientras se pasea bajo los portales es un ritual obligado para todo visitante. La tradición artesanal completa la experiencia. El pueblo es cuna de la Talavera y la mayólica, cerámica de colores vibrantes y diseños cuidados que decora fachadas, fuentes y comercios. Los talleres familiares abren sus puertas para mostrar un oficio centenario que se ha vuelto símbolo de identidad regional. A su legado histórico y gastronómico se suma el orgullo musical: Dolores Hidalgo es tierra de José Alfredo Jiménez, el Rey de la canción ranchera, homenajeado en un museo dedicado a su vida y en el festival que cada noviembre llena las calles de mariachi. Entre historia, sabor, arte y música, este destino regala una de las visitas más completas y entrañables del Bajío mexicano.
Mejor época
Septiembre a noviembre
Clima
Semiárido templado
Tipo
Pueblo Mágico histórico
Consejos de quienes ya viajaron a Dolores Hidalgo
Visita el 15 de septiembre para vivir el Grito en su lugar de origen, pero reserva hospedaje con meses de anticipación.
No te vayas sin probar al menos una nieve exótica en el Jardín Principal.
Combina la visita con San Miguel de Allende y Guanajuato capital, ambos a menos de una hora.
Lleva efectivo: muchos puestos de nieves y talleres de cerámica no aceptan tarjeta.
Las tardes pueden ser frescas de noviembre a febrero; carga una chamarra ligera.
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Planes listos que pasan por Dolores Hidalgo — ideas para armar tu viaje sin pensarlo dos veces.
4
días
Recorre Guanajuato capital en 4 días: callejones, minas de plata, el Pípila y el Cervantino. Itinerario esencial Patrimonio de la Humanidad.
Preguntas frecuentes
Las dudas más buscadas en Google sobre Dolores Hidalgo — resueltas en directo, sin rodeos.
Lo mejor de Dolores Hidalgo
Descubre lo que hace único a este destino
Templo de fachada churrigueresca en cantera rosa de 1778, donde Hidalgo dio el Grito de Independencia.
Más de 50 sabores en el Jardín Principal, desde clásicos hasta exóticos como camarón, aguacate o tequila.
Museos Casa Hidalgo y de la Independencia Nacional narran el inicio del movimiento insurgente de 1810.
Talleres familiares de cerámica de colores vibrantes, símbolo artesanal del pueblo.
Museo y festival dedicados al Rey de la canción ranchera, nacido en este pueblo.
Plaza viva y arbolada, corazón social donde late la historia y la vida cotidiana del pueblo.
Calendario del año
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Evento estrella5–21 SEP · 17 días
La conmemoración del Grito de Dolores en su lugar de origen, con verbenas, mariachi y la ceremonia del 15 de septiembre frente a la parroquia.
Anual · primera y segunda quincena de septiembre
Cartelera del año
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Porque la madrugada del 16 de septiembre de 1810, el cura Miguel Hidalgo dio aquí el Grito de Dolores, iniciando la lucha por la independencia de México.
Hay más de 50 sabores, desde clásicos hasta exóticos como camarón, aguacate, chicharrón prensado, ceviche, mole y tequila.
Sí, forma parte del programa Pueblos Mágicos de México por su valor histórico, su gastronomía y su tradición artesanal.
La Parroquia de los Dolores, el Jardín Principal, la Casa de Hidalgo, el Museo de la Independencia Nacional y el museo de José Alfredo Jiménez.
Está a unos 40 minutos de San Miguel de Allende y a una hora de Guanajuato capital, accesible por carretera y autobús.
De septiembre a noviembre, por las Fiestas Patrias y el clima templado y seco ideal para recorrer el pueblo.
La Talavera y la mayólica, cerámica de colores vibrantes que se elabora en talleres familiares del pueblo.
Fue el Rey de la canción ranchera, nacido en Dolores Hidalgo, donde un museo y un festival anual honran su legado musical.
Un día completo basta para recorrer el centro, sus museos y probar las nieves, aunque vale la pena quedarse a pernoctar.
En la puerta de la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, cada 15 de septiembre por la noche.
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Ubicación
Norte de Guanajuato
Guanajuato
Recorre la cuna de la Independencia: Dolores Hidalgo, Atotonilco, San Miguel de Allende y Guanajuato capital, donde nacio Mexico en 1810.
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