Tabasco
Jonuta

Tabasco
Jonuta abraza la ribera del Usumacinta entre pantanos, pesca chontal y vestigios olmeca-mayas a las puertas del delta de Centla.
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Cancelación gratis · Sin cargo por reservar
~10 msnm
Altitud
23–35 °C
Temperatura
Jun–oct
Temporada lluvias
~140 km
A Villahermosa
Guía de viaje
Equipo editorial yaReserva
Curaduría local · Mexicanos viajando México
Recostada sobre la margen del majestuoso río Usumacinta, Jonuta es uno de esos rincones de Tabasco donde el agua manda. Aquí el paisaje se disuelve en un mosaico de meandros, lagunas, pantanos y selva inundada que anuncia la cercanía de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, uno de los humedales más extensos de Norteamérica. El nombre evoca un asentamiento prehispánico de larga historia, donde culturas olmeca y maya dejaron su huella entre las riberas fértiles del Usumacinta y el San Pedro. Su mayor atractivo es la propia vida ribereña: lanchas que se internan por canales tapizados de lirio acuático, garzas y cigüeñas que despegan al paso, monos aulladores que se escuchan entre los árboles y, con suerte, cocodrilos asomando entre los manglares de agua dulce. Las excursiones en panga te llevan a observar la riqueza del delta, donde el Usumacinta y el Grijalva se abrazan antes de entregarse al Golfo. Es un destino para quien busca naturaleza viva, silencio y la inmensidad del trópico húmedo. La cultura chontal sigue palpitando en Jonuta. En los poblados ribereños se conservan oficios de pesca tradicional, el uso de la atarraya y el cayuco, y una cocina que celebra lo que da el río. Aquí se come pejelagarto asado —ese pez prehistórico emblema de Tabasco—, mojarra frita, tortuga en sus distintas preparaciones permitidas, y el infaltable pozol de cacao, bebida fresca y nutritiva heredada de los antiguos mayas. Los tamales de chipilín y la carne de res ahumada completan una mesa profundamente regional. Para el viajero curioso por la arqueología, la región guarda vestigios prehispánicos y piezas que dan cuenta de un pasado donde Jonuta fue cruce de rutas fluviales entre el mundo olmeca del occidente tabasqueño y las grandes ciudades mayas del Usumacinta. Aunque sus zonas no tienen la fama de Palenque o Comalcalco, el entorno conserva ese aire de frontera entre civilizaciones que define a Tabasco. Jonuta es, en suma, una invitación a entender Tabasco desde su esencia acuática: pescar al amanecer, navegar el Usumacinta al atardecer, comer junto al río y descubrir que el verdadero patrimonio de esta tierra es el agua que lo conecta todo.
Estado
Tabasco, México
Río
Usumacinta
Cerca de
Pantanos de Centla
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Preguntas frecuentes
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Lo mejor de Jonuta
Descubre lo que hace único a este destino
Navega uno de los ríos más caudalosos de México entre meandros y selva inundada.
Estás a las puertas de uno de los humedales más grandes de Norteamérica.
Garzas, cigüeñas, monos aulladores y cocodrilos en su hábitat ribereño.
Atarraya, cayuco y la captura del pejelagarto al amanecer.
Cruce de rutas fluviales entre el mundo olmeca y el maya del Usumacinta.
Pejelagarto asado, mojarra frita, tamales de chipilín y pozol de cacao.
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Cultura
Chontal viva
Sabor típico
Pejelagarto y pozol