Xico

Guía de viaje

Sobre Xico

Equipo editorial yaReserva

Curaduría local · Mexicanos viajando México

Actualizado el 15 de enero de 2026

Guía verificada

Curaduría local · Sin patrocinios

Enclavado en las faldas del Cofre de Perote, en la región de las Altas Montañas de Veracruz, Xico es uno de esos pueblos que parecen pintados a mano: calles empedradas que suben y bajan, casonas de techos de teja, balcones llenos de geranios y una neblina que baja del bosque por las tardes. Reconocido como Pueblo Mágico, está apenas a unos 20 kilómetros de Xalapa, lo que lo convierte en una escapada perfecta para quien busca clima templado, gastronomía de tradición y naturaleza exuberante en un mismo lugar. La estrella indiscutible de la mesa es el mole xiqueño, un mole dulce y profundo que mezcla más de treinta ingredientes —chiles, frutas, chocolate, especias y pan— cocinado a fuego lento durante horas. Se sirve sobre guajolote o pollo y es el alma de bodas, fiestas y comidas familiares. A su lado, el café de altura cultivado en las laderas de niebla, el pan casero, los licores artesanales de frutas y la xonequi (un caldo de frijol con hierba local) completan una de las cocinas más sabrosas del estado. Xico vive su momento más intenso cada julio con la fiesta patronal de Santa María Magdalena, una celebración que tapiza las calles con monumentales alfombras de aserrín teñido, flores y semillas. Hay danzas, toritos de fuego, música y el famoso "Xiqueñada", el encierro de toros que recorre el pueblo. Es una de las fiestas religiosas y populares más vibrantes de Veracruz, con raíces que mezclan lo prehispánico, lo español y lo afromestizo. A pocos minutos del centro espera la Cascada de Texolo, un salto de agua de unos 80 metros rodeado de bosque de niebla, helechos y puentes colgantes que ya ha servido de escenario para el cine. Senderos, miradores y el rumor del río hacen de este rincón uno de los más fotografiados de la zona. Más arriba, el bosque mesófilo y los cafetales invitan a caminatas, avistamiento de aves y a perderse entre cascadas menores como La Monja. Recorrer Xico es entrar a su Museo del Vestido —con trajes que han visten a la Virgen—, comprar mole y café directo del productor, y dejarse llevar por el ritmo lento de un pueblo donde la niebla, el aroma a café tostado y las campanas marcan las horas. Su cercanía con Xalapa, Coatepec y Naolinco lo vuelve la pieza clave de una ruta de Pueblos Mágicos cafetaleros imperdible.