Oaxaca

Guía de viaje

Sobre Oaxaca

Equipo editorial yaReserva

Curaduría local · Mexicanos viajando México

Actualizado el 15 de enero de 2026

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Oaxaca es uno de los estados más diversos y culturalmente ricos de México: un mosaico de 16 pueblos originarios, ocho regiones geográficas y paisajes que van de la Sierra Norte nublada a las playas turquesa del Pacífico. Su corazón es la ciudad de Oaxaca de Juárez, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, con su centro histórico de cantera verde, el Templo de Santo Domingo, andadores peatonales y mercados desbordantes de color. A 20 minutos se alza Monte Albán, la antigua capital zapoteca sobre una montaña aplanada, otro sitio Patrimonio Mundial imprescindible. La gastronomía oaxaqueña es considerada la número uno del país: siete moles emblemáticos (negro, rojo, amarillo, coloradito, chichilo, verde y manchamanteles), tlayudas a la leña, chapulines, quesillo, memelas y el inconfundible mezcal artesanal destilado en palenques de Santiago Matatlán, "capital mundial del mezcal". Recorrer los Valles Centrales es entrar a un circuito de mezcal, alfombras de lana en Teotitlán del Valle, alebrijes en San Martín Tilcajete y barro negro en San Bartolo Coyotepec. Más allá de los valles, Oaxaca despliega Pueblos Mágicos como Mazunte, Capulálpam de Méndez, San Pablo Villa de Mitla y Huautla de Jiménez. La costa concentra algunos de los destinos de playa más codiciados: Puerto Escondido y su mítica Zicatela para el surf, las nueve bahías de Huatulco, la tranquilidad de Mazunte y Zipolite, y el santuario de tortugas marinas. En la Sierra Norte, los Pueblos Mancomunados ofrecen ecoturismo comunitario, senderismo y bosques de niebla. La cultura viva es el otro gran imán: la Guelaguetza en julio reúne danzas y trajes de las ocho regiones en el Cerro del Fortín, mientras el Día de Muertos convierte a la ciudad en un escenario de altares, comparsas y panteones iluminados. Sumérgete en el árbol del Tule —uno de los más anchos del mundo—, en las cascadas petrificadas de Hierve el Agua y en la herencia mixteca y zapoteca que late en cada barrio, mercado y fiesta patronal.